白露节气刚过，万物渐凉，大家有没有想过白露吃什么传统食物呢？在这富有诗意的时节，白露不仅是气温变化的节点，更是我们饮食习性调整的好时机。老话说得好：“白露食三果，不用医生找”。那么，哪些食物应该在这个节气多吃呢？让我们来揭开白露的美味秘密吧！

第一果：红薯——甜蜜的能量源

当白露来临，田间的红薯就开始丰收了。俗话说“白露田间活稀泥，红薯一天长一皮”，这个时候的红薯香甜软糯，营养价格也是最高的。不妨试试用电饭煲烤红薯，简单又美味：

1. 红薯洗净，浸泡在盐水中15分钟，接着用清水搓洗干净。

2. 用牙签在红薯表面扎一些小孔，方便其吸收热气。

3. 将红薯放入电饭煲，加入少量水，选择“蛋糕”模式，约一小时后，就能享用到香甜的烤红薯了！

第二果：板栗——秋天的鲜香

白露前后，板栗正是成熟的季节。被誉为“干果之王”的板栗口感独特，营养丰富。这个时候，可以做一道五花肉板栗焖鸡，既美味又能补充营养：

1. 板栗煮熟后剥去外壳，五花肉切片，鸡腿剁块，备用。

2. 热锅冷油，放入五花肉翻炒至微焦，加入鸡肉、姜、葱一同翻炒。

3. 再加入板栗和调味料，焖煮20分钟，最终收汁上桌，一道香气四溢的佳肴就完成了！

第三果：山药——滋润身心

山药在白露时节也非常受欢迎，它的滋阴润燥效果特别好，适合这个干燥的季节。你可以试试做山药桂花糕，不仅美味，还能作为中秋节的应景美食：

1. 山药蒸熟后，压成泥。

2. 将糯米粉炒至金黄色，与山药泥混合均匀，捏成团。

3. 用模具定型后，最终淋上熬制的桂花糖浆，香气四溢的山药桂花糕就大功告成了！

小编归纳一下

白露节气，让我们重视身体的滋补与能量储备。无论是甜美的红薯、香气四溢的板栗，还是柔软的山药，都是这个季节里不可或缺的传统美食。希望大家在这个白露，能够品尝到这些美味，保养好身体，迎接即将到来的秋冬时节！那么，你准备好尝试这些白露的传统食物了吗？