怎样做椰汁西米露椰汁西米露是一道清爽美味的甜品，尤其在炎热的夏季非常受欢迎。它以椰奶的香浓、西米的Q弹和水果的清新为主要特色，制作简单，适合家庭操作。下面内容将从材料准备、步骤说明到注意事项进行详细拓展资料。

一、材料准备

二、制作步骤

1. 煮西米

– 锅中加水烧开，放入西米，中火煮约15分钟（根据包装说明调整时刻）。

– 煮至西米透明，中间只剩一点白芯时关火，盖上锅盖焖5分钟。

– 过冷水冲洗，去除多余淀粉，使西米更Q弹。

2. 准备椰汁混合液

– 将椰浆、牛奶、红枣（如使用）倒入碗中，搅拌均匀。

– 若喜欢甜味，可加入少量冰糖或蜂蜜调味。

3. 组合成品

– 在杯中先放入煮好的西米，再倒入椰汁混合液。

– 加入适量冰块，轻轻搅拌即可食用。

三、小贴士

– 西米煮好后一定要过冷水，这样口感更佳。

– 如果喜欢更浓郁的椰香，可以多加一些椰浆。

– 果蔬可自在搭配，如芒果、荔枝、香蕉等，增加风味。

– 制作完成后建议尽快食用，避免西米变硬。

四、拓展资料

椰汁西米露不仅行为简单，而且营养丰富，是夏日消暑的好选择。通过合理的材料搭配和步骤把控，就能轻松在家做出媲美店家的美味甜品。无论是作为下午茶还是餐后甜点，都是不错的选择。

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